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蔬菜保鮮冷庫的特點是什么?

2022-04-06 09:55:02

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。讓我們來看看保鮮庫設計安裝的蔬菜保鮮冷庫的特點是什么?

因為現在蔬菜保鮮冷庫行業發展的越來越好,因此很多人想知道它的特點有哪些:

(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。

(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

保鮮冷庫可以抑制食品內微生物的生長,控制適宜的溫度存放果蔬可以降低腐爛率和病源體的發生率,增加果蔬的貯藏周期,產品的貯藏周期提升,就意味這商家有充足的時間,選擇合適的時機將產品上市,從而提高產品的經濟效益。


保鮮庫設計安裝

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